"Мы не должны успокаиваться при первом же успехе. Мы должны отгонять от себя самодовольство, постоянно критиковать свои недостатки, подобно тому как мы ежедневно умываемся, подметаем пол для поддержания чистоты, для удаления пыли. Организуйтесь!", Мао Цзэдун.

Сообщения с тегами: рецепты

西红柿鸡蛋汤

суп_из_яйца_с_помидорами
Сегодня рецепт одного из самых популярных и любимых китайских супов - с яйцом и помидорами.

Китайское печенье с предсказаниями

китайское печенье с предсказаниями
Чтобы было не так грустно в дождливую и пасмурную погоду можно собрать друзей и угостить их чаем с волшебным печеньем, которое предсказывает судьбу. Делается оно очень просто: главное возьмите яркие бумажки и напишите на них что-то очень приятное.

Слоеные корзиночки с яичной начинкой

kfc-egg-tart
Тот, кто был в Китае, обязательно заметил, что в местном американском фаст-фуде всегда присутствует что-то специфично китайское: пирожки с бобами в Макдоналдс, суп с водорослями в KFC.... Если кто-то, как я и Алина скучает по корзиночкам с яичной начинкой - этот рецепт для вас=) А кто не пробовал - обязательно попробуйте, не пожалеете!=)

Куриные шашлычки в кунжуте

шашлыки по-китайски
Майские праздники - время загородных поездок и шашлыков. Но тот, кто по каким-то причинам не поедет в этот раз загород пусть не расстраивается , Sadpanda рассказывает рецепт домашних шашлычков по-китайски.

白灼菜 - салат из пекинской капусты

китайский рецепт, пекинская капуста
Сегодня предлагаем вашему вниманию рецепт очень простого, но популярного в Китае блюда - 白灼菜. Считается, что оно очень полезно, способствует улучшению самочувствия и похуданию. Кстати, этот салат подходит для постной трапезы.

Свинина с маринованными овощами

рецепт, китайская кухня
Китайские студенты, которые учатся в России предпочитают готовить сами. Всякие редкие продукты и приправы, они привозят из Китая в консервированном или засушенном виде, но есть и ряд рецептов, которые можно приготовить из того, что есть у нас, как, например, сегодняшний. Секретом поделилась китайская студентка))

Кулинарные школы Китая: Хуайян

хуайянская кухня
Четвертая школа, о которой мы сегодня расскажем - это Хуайянская. Она получила свое название от города Хуайян в провинции Цзянсу. Из всех кухонь этой провинции, кухня Хуайян оказала самое сильное влияние на стили и способы приготовления пищи как в провинции, так и в Китае в целом. Поэтому именно она причисляется к 4 крупнейшим школам кулинарного искусства.

Кулинарные школы Китая: Гуандун

Сегодня речь пойдет о самой известной за пределами Китая кухни – Кантонской или Гуандунской, которая включает кухни о. Хайнань, провинции Фуцзянь, Гонконга и Макао. Ее популярность в других странах мира объясняется тем, что именно из провинции Гуандун выезжало наибольшее количество эмигрантов в разные страны мира, особенно в страны Юго-восточной Азии, Северной Америки и Западной Европы.

Кулинарные школы Китая: Сычуань

Сычуаньская кулинарная школа, которая включает в себя кухни провинций Гуэйчжоу, Хунань, Цзянси, Шэньси и Юньнань, известна во всем мире своими крайне острыми блюдами. Хотя, как ни парадоксально, перец пришел в этот регион лишь в 17 веке, из Южной Америки, всего-то несколько столетий назад.

Кулинарные школы Китая: Шаньдун

Одна из причин, по которой многие посещают Китай – желание отведать настоящие китайские блюда. В Китае существуют 4 основные школы кулинарного искусства, каждая их которых находится в разном регионе страны. Поэтому, чтобы по-настоящему почувствовать разнообразие китайской кухни, нужно прокатиться по всему Китаю. А пока Sadpanda предлагает вам, не выходя из дома, разобраться в особенностях каждой кухни и даже попробовать сделать что-то самим!