Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; AdvertisingWidget has a deprecated constructor in /home/c/ch49549/sadpanda.cn/public_html/wordpress/wp-content/themes/sadpandanew/functions.php on line 16

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; SocialWidget has a deprecated constructor in /home/c/ch49549/sadpanda.cn/public_html/wordpress/wp-content/themes/sadpandanew/functions.php on line 54

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; ClockWidget has a deprecated constructor in /home/c/ch49549/sadpanda.cn/public_html/wordpress/wp-content/themes/sadpandanew/functions.php on line 96

Deprecated: Methods with the same name as their class will not be constructors in a future version of PHP; FBFunWidget has a deprecated constructor in /home/c/ch49549/sadpanda.cn/public_html/wordpress/wp-content/themes/sadpandanew/functions.php on line 128
Трио китайских зимних снэков - SadPanda.cn - блог о Китае
"Тем, что видишь глазами и слышишь ушами - пренебрегаешь. То, что не видишь и не слышишь, почитаешь". Кан Ювэй

Трио китайских зимних снэков

1) Shibing (柿饼)

 

Популярное лакомство на севере Китая, представляющее собой сушеную хурму. Очень сладкая и приятная по вкусу консистенция из хрустящей корочки снаружи и желевидной массы внутри отлично утоляет голод. Но стоит помнить правило ее приема: после — ни в коем случае не ещьте морепродукты, особенно крабовое мясо, поскольку это не сочетаемые продукты, которые могут привести к острой аллергической реакции. Обычно продается на вес или в контейнерах, штучка стоит 2 юаня.

 

2) Hei Dou (Dried Black Beans, 黑豆)

Жареные семена, напоминающие по вкусу грибы. стоят 9 юаней за 500 грамм. Снимаем шкурку и едим. Неплохая замена бобам в некоторых китайских блюдах.

 

3)  Zishu (Purple Potato Chips, 紫薯)

В общем, это чипсы странного фиолетового цвета. Бывают двух видов — толстые и тонкие — в зависимости от процесса приготовления. Тонкие жарят сразу же после снятие шкурки. Имеют темно-красные цвет. Толстые, в свою очередь, сначала обрабатывают паром, а затем жарят, поэтому они получаются светло-лилового цвета.

 

Кстати, чем фиолетовее, тем больше витаминов и  энзимов (специфические белки, выполняющие роль биологических катализаторов).

 

Все попробовано и съедобно! 🙂
Sometimes be Panda!