"Наше восприятие окружающего зависит от наших представлений". Чжуан-цзы

Куриный шашлык с кумином

你好!

Сегодня SadPanda расскажет как приготовить Куриный шашлык с кумином. Пока лето не радует хорошей погодой, балуем себя шашлыками дома =)

 

Ингредиенты:

500 гр куриного филе

1 морковь

зеленый перец — 1 шт

лук порей (нижняя часть) — 1 шт

 

Приправы:

соль -по вкусу

зелень лука порея

кумин (зира) — приправу можно найти в гипермаркетах — пол чайной ложки

красный острый перец — по вкусу (для средней остроты 1/3 чайной ложки)

кукурузное масло — 1ст.л.

соевый соус — 2 ст.л.

 

Инструкция:

Режем филе небольшими кубиками.

В миске смешиваем соус, масло и приправы — замачиваем в нем мясо на пол часа.

Режем овощи кусочками по размеру как мясо.

Нанизываем овощи и мясо на деревянные шпажки.

На противень кладем фольгу, чтобы на нее капал сок, сверху складываем шашлык.

Готовим в духовке на средней решетке (220 градусов) примерно 20-30 минут.

 

Приятного аппетита!

Вступайте в нашу группу вконтакте
  • dima

    А что это на картинке жёлтенькое между двумя кусками мяса ?

    оранжевое — морковь

    зелёное — перец

    а жёлтое ?

    спасибо.

    • svetooth

      это лук порей (нижняя его часть) в соусе.

      • Baoluo

        А так-то на банан похоже )