"Мы не должны успокаиваться при первом же успехе. Мы должны отгонять от себя самодовольство, постоянно критиковать свои недостатки, подобно тому как мы ежедневно умываемся, подметаем пол для поддержания чистоты, для удаления пыли. Организуйтесь!", Мао Цзэдун.

Китайское печенье с предсказаниями

Чтобы было не так грустно в дождливую и пасмурную погоду можно собрать друзей и угостить их чаем с волшебным печеньем, которое предсказывает судьбу. Делается оно очень просто: главное возьмите яркие бумажки и напишите на них что-то очень приятное.

 

Ингредиенты:

Мука 150 гр
Сахар 65 гр
Белок 70 гр
немного соли
растительное масло 15 гр
сливочное масло 15 гр
ванилин на кончике ножа
нарезанные тонкими полосками цветные бумажки с пожеланиями

 

Инструкция:

1. Растопить сливочное масло, добавить в него растительное и белок. Перемешать
2. Положить в смесь сахар, соль, муку и ванилин
3. Хорошо взбить в однородную массу без комочков
4. Немного смазать противень маслом и ложкой разложить на него маленькие порции получившегося теста, придать им круглую форму (как мини-блинчики)
5. Поставить в разогретую духовку на 5 минут, чтобы блинчики подрумянились (периодически поглядывать).
6. Вытащить противень и в каждый блинчик положить бумажку, затем свернуть в трубочку. Если есть форма для выпекания кексов, можно положить каждую трубочку в отдельную ячейку, чтобы они были изогнутыми в дугу.
7. Поставить в духовку еще на 5 минут.

китайское печенье

Вступайте в нашу группу вконтакте