"Прогресс человечества идет очень медленно, а регресс - мгновенно: стоит утратить гуманность - и ты снова дикарь". Лао Шэ

Объясняем китайские обычаи (часть 1)

Существуют в Китае две «странности», как может показаться на европейский первый взгляд. Китайцы часто в ресторане с особым вниманием смотрят на блюда других посетителей, а официанты (не везде) кидают тарелки с едой на стол гостю. Давайте разберемся в этих обычаях.
 
Итак, №1: пристальный взгляд на еду за чужим столом. Обычай идет из древности. Приехал китаец в другую провинцию, а там свои уникальные названия блюд в едальных лавках: здесь — «Дракон борется с фениксом», там — «Небесный раскат над горой». Не понятно приезжему, что в итоге-то он получит. Вот раньше и ходили вдоль столов, тыкая пальцем в то, что понравится, а официант уже приносил. Вот так)

 

№2: официант кидает тарелку с едой гостю на стол. Казалось бы, хамство, но в древнем Китае это было признаком приличного ресторана. Бросая посуду на стол, официант показывал ее качество: чем дороже и добротнее посуда, тем выше статус хозяина.
 
Свои вопросы по традициям/обычаям — в комментарии.

Вступайте в нашу группу вконтакте